Ancora un post sul cibo catanese. Ancora una cosa che rende la nostra città un pò particolare. Infatti è normale mangiare o il panino in uno dei numerosi camion che si trovano in posti strategici della città ( lungomare o stazione) o un bel panino con la carne di cavallo in via Plebiscito o al castello Ursino. Si tratta di rituali a cui tutti i catanesi si sono sottoposti e si sottopongono di gusto. Infatti ad ognuna delle due pietanze si affiancano anche filosofie differenti: più grassa quella dei camion, più naturale quella della carne. In ogni caso si tratta di due offerte dal basso costo e da consumare velocemente. Quella di via Plebiscito per esempio è una vera e propria invasione che colpisce anche la sede stradale che, a causa delle attività commerciali e delle macchine in doppia fila, trova la sua estensione ristretta. Ultima cosa: le stagioni. Infatti d’estate il trend è differente con il panino con la carne che cede il passo a quello comprato dai camion che per la loro posizione sono al centro del traffico cittadino.

Pubblicato Domenica 23 Agosto 2009 alle 03:50 nella sezione Curiosita, News. Puoi seguire i commenti a questo articolo grazie al feed RSS 2.0. Puoi lasciare un commento, o fare un trackback dal tuo sito.
Tag:camion, carne di cavallo, panino, porchetta